ズワイガニ 選び方

ここでは美味しいズワイガニの選び方について紹介していきます。せっかくズワイガニを食べるのだから、やっぱり美味しいズワイガニを食べたいですよね。そこで皆さんに知っておいていただきたいのは、ズワイガニの上手な選び方です。

「ズワイガニなんてどれも同じじゃないの？」と思われる方々もいらっっしゃるかもしれません。しかし、ズワイガニは産地も違えば大きさも味もそれぞれ違うのです。

このようなズワイガニの違いに気付かずに、美味しいズワイガニを食べ損ねるなんていうことがないように、これから美味しいズワイガニの選び方を詳しく見ていきましょう。

皆さんはズワイガニを選ぶとき、まずどこを見るでしょうか？色や大きさなど見た目を重視する方がほとんどかと思います。見た目重視の選び方は決して間違っていないのですが、ズワイガニは意外にも多くの種類があることをまず学んでおく必要があります。

ズワイガニは「ズワイガニ」というカニ一種としては同じなのですが、産地によってブランド名としての種類がそれぞれ異なっていることが特徴です。松葉ガニ、越前ガニなどが代表的ですね。

その他「紅ズワイガニ」というズワイガニもあるのですが、紅ズワイガニは他の「本ズワイガニ」（松葉ガニや越前ガニなど）と比べて味が落ちることがよく見られています。見た目からしても紅ズワイガニは小さいので、本ズワイガニとはすぐに見分けがつくかと思います。そして肝心の味や食感に関しても、紅ズワイガニと本ズワイガニとは比べものにならないほど異なるタイプのズワイガニとなっています。

本ズワイガニと紅ズワイガニの違いについては【どっちが美味しい？ズワイガニと紅ズワイガニの味の違い】で詳しく紹介していますので、是非こちらもズワイガニ選びの参考にしてくださいね。

以上のように、見た目重視でズワイガニを選ぶときは色や大きさ、そしてそのズワイガニの産地がどこであるかというところがポイントになります。実際にお店で売っているズワイガニを買うときには、ズワイガニが獲れた産地について表示しているところがほとんどですので、産地によってズワイガニを選ぶ方法もおすすめです。

しかし、インターネット通販などでズワイガニを購入するときはどうでしょうか？サイトに載っているズワイガニの画像を見ても、色や大きさを自分の目でしっかり確認することは難しいですよね。では、ここからはインターネット通販でズワイガニを選ぶときのポイントについて見ていきましょう。

現在はインターネット通販でズワイガニを購入する方々も増えてきているので、ズワイガニの通販も比例するように増えています。ところが、ズワイガニについての詳細が薄い通販サイトが多く見られていることも事実です。

インターネット通販でズワイガニを購入するからには、ズワイガニの産地、獲れた時期、大きさ、値段、発送方法などズワイガニについてのあらゆる情報が必要となります。ズワイガニについての情報が少ないと、本当に安心して食べられる美味しいズワイガニなのか分かりませんね。

新鮮なズワイガニが届かない場合も考えられますから、インターネットでズワイガニを購入する際には情報が少ない通販サイトの利用を避け、できるだけ多くの情報が掲載されているサイトを利用するようにしましょう。

また、通販なので送料や支払い方法についてもよく調べてから購入を決めるようにしてくださいね。